- janvier 10, 2024
- Envoyé par : Samir
- Catégorie : Divers sur la santé
Si vous vous intéressez à la santé, vous avez peut-être remarqué que la spiruline est récemment devenue un supplément de base pour ceux qui cherchent à manger plus sainement. L’ingrédient spiruline n’est peut-être pas familier au commun des mortels, mais il présente un large éventail de bienfaits pour la santé. Les bactéries contenues dans la spiruline sont essentiellement de l’écume d’étang, mais elles sont très saines.
Ne vous inquiétez pas, vous n’avez pas besoin d’inhaler quelque chose de chaud pour bénéficier des bienfaits de la spiruline. Dans cet article, nous allons vous expliquer pourquoi cet ingrédient est si bon pour vous et comment vous pouvez l’ajouter à votre cuisine ou à vos repas maison.
En savoir plus sur la spiruline
La spiruline est une microalgue bleu-vert qui pousse généralement dans les lacs d’eau douce, les sources naturelles et l’eau de mer des climats tropicaux et subtropicaux. Comme de nombreux compléments alimentaires disponibles aujourd’hui, la spiruline n’est pas un nouvel aliment. En fait, des études ont montré que la spiruline est consommée depuis des siècles dans des pays comme l’Afrique centrale.
La spiruline est généralement séchée et broyée. Elle est ensuite mélangée ou séparée avec d’autres ingrédients superalimentaires pour créer une poudre qui peut être ajoutée à des boissons ou cuite dans des aliments solides. La spiruline peut également être consommée sous forme de gélules.
Ophycure propose une spiruline française cultivée de façon artisanale. Issue des laboratoires Phyco-Biotech, la spiruline Ophycure est un complément alimentaire sain et de haute qualité. Disponible en comprimés (une boîte contient 120 comprimés), elle peut vous aider à booster votre vitalité, à renforcer vos défenses immunitaires et à lutter contre les radicaux libres.
Les bienfaits de la spiruline
La spiruline est riche en antioxydants, qui aident à protéger l’organisme des dommages oxydatifs, et en acides gras bénéfiques. La spiruline est également riche en nutriments tels que le calcium, la niacine, le potassium, le magnésium, les vitamines du groupe B et le fer. Le calcium, le potassium et le magnésium sont essentiels à la santé des muscles, des os et du cœur, tandis que les vitamines B sont notre source d’énergie. Le magnésium contribue également à réduire le stress.
La spiruline est une excellente source de protéines végétales, en particulier pour les végétariens, et contient 70 % de protéines. Une cuillère à soupe de spiruline en poudre fournit 6 grammes de protéines, soit la même quantité qu’un œuf.
Bien qu’il n’y ait eu que peu d’essais cliniques sur les bienfaits de la consommation de spiruline pour la santé, des études animales semblent indiquer qu’en raison de ses propriétés hypolipidémiantes qui contribuent à réduire le taux de cholestérol, cette microalgue a une place bien méritée en tant que superaliment. La spiruline contribue à réduire le risque de maladie cardiaque en diminuant le « mauvais » cholestérol LDL et en augmentant le « bon » cholestérol HDL.
Comment dois-je prendre la spiruline ?
Lorsque vous prenez de la spiruline, commencez lentement. La spiruline a un goût très terreux auquel il faut s’habituer. Au début, nous vous recommandons de l’ajouter à vos boissons. La spiruline peut être ajoutée aux smoothies ou aux jus de fruits. Si vous ajoutez de la spiruline à un smoothie, veillez à ajouter beaucoup de fruits ou d’herbes savoureuses comme la menthe pour équilibrer le goût prononcé.
La spiruline peut également être prise sous forme de supplément ou utilisée pour fabriquer des bonbons. On peut aussi utiliser des poudres à base de plantes qui mélangent la spiruline à d’autres ingrédients sains. Pour les recettes de smoothie à base de spiruline, une petite quantité suffit, environ une cuillère à café.